Foto: Shutterstock

Rešite test i saznajte svoj koeficijent starenja, a potom „zastareli“ jelovnik zamenite zdravim i mladim.

1. Voće ne jedete svakoga dana. A
2. često vas boli glava. D
3. Govedinu i ribu jedete najčešće jednom dnevno. A
4. Budite se umorni. B + C
5. Imate problema s koncentracijom. C
6. Obožavate mlečne proizvode. A
7. Naduveni ste pre menstruacije. B
8. Imate hroničnih problema s kožom. D
9. Pijete više od dve kafe dnevno. A
10. Onih dana u mesecu potpuno ste deprimirani. B
11. Konzumirate više životinjskih nego biljnih masnoća. A
12. Imate neredovne menstruacione cikluse. B
13. Usled slabe probave uvek vas boli stomak. D
14. Imate valunge. B
15. češće jedete brzu hranu nego sveže pripremljenu i presnu. A
16. Jedete grickalice i posle ponoći. C
17. Skloni ste naduvenosti. D
18. Tokom dana imate nalete malaksalosti. C19. Uvek dodatno (apriori) solite hranu. A
20. Imate slabu vlas i kosu sklonu opadanju. B
21. Smanjen vam je libido. B
22. Uz svako jelo pijete alkohol. A
23. Gojite se u predelu struka i/ili grudi i/ili ruku. B
24. Imate lošu probavu. D
25. Loše spavate. C
26. Povremeno ste deprimirani. C
27. Konzumirate više ugljenih hidrata nego povrća. A
28. Pod stresom ste i osećate se uznemireno. C
29. Imate spor metabolizam. D
30. Kilogrami vam se lepe od struka do vrata.C
31. Osećate malaksalost nakon dobrog obroka. D

Saberite koliko imate A, B, C,D i otkrijte profil koji je kod vas dominantan (možda i dva). Osim „podmlađujuće dijete“ navedeni su i dodaci ishrani koje bi trebalo da konzumirate tokom tri meseca.

Najviše A

Vaša slaba tačka: ishrana
Hrana bez hranljivih sastojaka slabi imunološki sistem, baš kao i otpornost na stres. To su vam bar dva negativna boda u „anti-age dijeti“.

Pun tanjir
Navalite na voće i povrće, sveže i kuvano. Predlog: kombinujte crveno voće bogato antioksidansima (šipak/nar, maline, borovnice, kupine) i egzotično (ananas i papaja), bogato je vitaminima i enzimima koji potpomažu varenje. Jedite ih za doručak i užinu. Što se tiče povrća, postoji samo jedno pravilo: njegova boja odgovara vrsti hranljivih materija. Žuto i narandžasto puno je karotenoida, ljubičasto i crveno polifenola, a zeleno vlakana, mineralnih soli i vitamina. Uvedite u svaki obrok biljne i životinjske proteine: jogurt od soje, tofu, jaja, mahunarke, ribu, meso, školjke. Bogati su amino-kiselinama važnim za dobre kosti, kožu i kosu, stimulišu proizvodnju eurotransmitera poput serotonina, uzročnika dobrog raspoloženja. Uveče izbegavajte konzumaciju crvenog i masnog mesa. Lakše sa solju. Svoj omiljeni dodatak jelu zamenite aromatičnim biljem i začinima, s naglaskom na kurkumi, izvrstan je antioksidans i poboljšava varenje. Odaberite mineralnu vodu bogatu kalcijumom, tako ćete zameniti potrebu za kalcijumom iz mlečnih proizvoda. Pijte zeleni čaj, ali uvek između obroka – da tanin iz čaja ne bi sprečio apsorpciju gvožđa iz hrane.

Vaš mikronutricionistički režim
Kompleks antioksidanasa na bazi karotena, kvercetina (ima ga u belom i crvenom luku), resveratrola i luteina za što bolju zaštitu uzimajte ujutru i uveče. Aloja vera (može se naći u obliku prirodnog soka u bioradnjama): dve velike kašike ujutru i uveče deluju protivupalno i detoksikuju kožu. Probiotici i kurkuma pozitivno deluju na crevnu floru, imaju nezanemariva antioksidantna svojstva.

Najviše B

Vaša slaba tačka: hormonska ravnoteža
Problem vam pravi manjak hormona, što utiče na vašu psihu (izaziva česte depresije i slabu koncentraciju), dok višak hormona može prouzrokovati bol u zglobovima ili kožu učiniti starijom (izazvati sušenje, dehidraciju i duboke bore).

Pun tanjir
Čuvajte se glutena! Može poremetiti rad štitne žlezde. Ograničite unos testenine, kolača, žitarica koje sadrže pšenicu. Forsirajte mahunarke, poput graška ili boranije, one su bogate fitoestrogenima. Birajte proizvode na bazi sojinog mleka (smanjite konzumaciju onih na bazi kravljeg) i tofu (osim ako ste u porodici imali nekog obolelog od kancerogenih oboljenja dojke ili materice), oni takođe sadrže fitoestrogen, pa su dobri za uspostavljanje hormonske ravnoteže. Uz to, tofu sadrži gvožđe, elemente u tragovima i superkvalitetne proteine s gotovo svim esencijalnim amino-kiselinama.

Vaš mikronutricionistički režim
Ulje noćurka, dve ili tri kapsule ujutru i uveče, izvrsno je protiv predmenstrualnog disforičnog poremećaja (izrazito negativnog raspoloženja tokom PMS-a), kao i za poboljšanje kvaliteta kože omega-6 masnim kiselinama koje sadrži. Kompleks antioksidanasa na bazi kvercetina, likopena, betakarotena i resveratrola uzimajte ujutru i uveče. Kompleks oligoelemenata, gvožđa i joda, ujutru i uveče. U slučaju valunga, razmislite o uzimanju kapsula na bazi kadulje ili divlje paprati u kombinaciji s kapsulama jama krompira i do dve nedelje posle menstruacije.