Pored toga što je veoma hranljiva i zdrava, kinoa ima neutralan ukus, te je možete koristiti u pripremi salata, kaša, slatkiša ili doručka.
5. Sadrži složene ugljene hidrate
Ovaj tip ugljenih hidrata pomaže u održavanju energije.
6. Sadrži poluzasićene masne kiseline
Iako ima kvalitetnija svojstva od drugih žitarica, to ne znači i da je bogata mastima. U pitanju su Omega 3 i 6 masne kiseline, koje se unose putem ishrane, jer ih telo ne proizvodi.
7. Bogata je vlaknima i mineralima
Važno je istaći da u 100 grama kinoe ima 15 grama proteina, koji su uglavnom nerastopivi. Kada su u pitanju minerali, kinoa sadrži: olovo, kalcijum, kalijum, magnezijum, fosfor, cink, mangan, male količine bakra i litijuma.
8. Puna je vitamina
Kinoa sadrži vitamine B, C i E, kao i tiamin, riboflavin i niacin.
9. Dobra je za varenje
Ova biljka u sebi ne sadrži gluten, može se konzumirati kao žitarica, ili kao brašno. Ukoliko je koristite kao brašno, od nje možete pripremiti razne đakonije.
10. Otklanja zatvor
List kinoe može se prokuvati i koristiti kao lek za tvrdu stolicu.
Izvor: Citymagazine
Zapratite ELLE na Instagramu i prvi dobijte sve insajderske informacije magazina ELLE >>>https://www.instagram.com/elleserbia/
