Prema nutricionistima, kompletan doručak je onaj koji telu pruža optimalne količine svih neophodnih hranljivih materija. Tu spada: porcija ugljenih hidrata (integralni hleb ili ovas), porcija proteina (jaja, marinirani losos...), zdrave masti (devičansko maslinovo ulje ili avokado), komad voća ili sok od voća.
Sigurno ste bezbroj puta čuli da je doručak neophodan za aktiviranje metabolizma - ako ga preskočite, nivo kortizola raste, gubi se mišićna masa, i ovo može organizam da učini sporijim u sagorevanju masti.
Masti, ugljeni hidrati i proteini pružaju najviše energiji, a takođe su i zasitni. Dobar doručak pomaže da ne grickamo između obroka i na taj način možemo da smršamo ili očuvamo trenutnu. Kalorije unete za doručak (obično oko 300/400 kcal) sagorevaju se tokom dana. Stoga, ako želite da smršate, poželjno je smanjiti unos kalorija u drugim obrocima, a ne u prvom u danu.
4 predloga doručka koji su zdravi i zasitni
- sok od grejpa sa listićima nane i kolačić od ovsene kaše, kolačić od jabuke i cimeta
- puding od čia semenki sa nekoliko kapi ekstrakta vanile; matcha zeleni čaj sa stevijom i porcija ananasa
- palačinke od ovsene kaše sa agavinim sirupom i borovnicama zajedno sa zelenim čajem
- dva tosta od integralnog hleba sa avokadom, čašom obranog mleka i porcijom papaje
Izvor: ELLE/T.Đ.