Novi šef kukhinje hotela Hajat, Majkl Krejling, u Beograd je došao iz Londona i osmislio novi jelovnik u 'fjužn' stilu.
Jelovnik se sastoji od mediteranske kuhinje i začina i sastojaka dalekog istoka, što jelima daje dozu egzotike.
Krejling planira da jelovnik menja četiri puta godišnje, u skladu sa godišnjim dobima.
Za proleće/leto 2013. Krejling preporučuje tunjevinu sa avokadom, teletinu u sosu od ananasa, vegetarijanske rolnice, čokoladni kolač sa jagodama i šlagom, krem brule.
