Sastojci i priprema:
– 4 – 5 velika šampinjona
– 2 jajeta
– 4 lista spanaća
– 1 paradajz
– 150 g mekog sira (može i krem sir)
– 2 čena belog luka
– so
– 50 ml ulja
Izmešajte ulje, tri prstohvata soli i beli luk. Ovim premažite pečurke sa svih strana.
Umutite jaja, ubacite iseckan spanać, posolite. Sipajte u svaku pečurku. Odozgo stavite komadiće sira i paradajza. Pecite na 220 stepeni oko 25 minuta.
