Sastojci i priprema:

– 4 – 5 velika šampinjona

– 2 jajeta

– 4 lista spanaća

– 1 paradajz

– 150 g mekog sira (može i krem sir)

– 2 čena belog luka

– so

– 50 ml ulja

Izmešajte ulje, tri prstohvata soli i beli luk. Ovim premažite pečurke sa svih strana.

Umutite jaja, ubacite iseckan spanać, posolite. Sipajte u svaku pečurku. Odozgo stavite komadiće sira i paradajza. Pecite na 220 stepeni oko 25 minuta.