Još
Izdanje: Potvrdi
Dodatno

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Gastro

Od modnog do kulinarskog genija: Manolo Blahnik otkrio je svoj omiljeni recept iz detinjstva!

Autor taradjukic
Autor taradjukic

Modni dizajner poreklom iz Španije poznat je po kreiranju famoznih potpeticama za kojima modne obožavateljke uzdišu. Međutim, danas sa polja mode prelazimo u kuhinju.

Izvor: Foto: Unsplash/Ruslan Bardash

U okviru inicijative Manolo Blahnik Smile, u saradnji sa Mental Health Foundation, u kojoj dizajner inspiriše, deli svoje strasti i opsesije, te širi pozitivne vibracije, ovaj put otkrio je 4 porodična recepta: za 2 čorbe, glavno jelo i dezert (i to ne bilo koji nego savršeni čokoladni mus).

Pomoću taga #ManoloBlahnikSmiles i vi možete da se pridružite ovoj akciji, a mi am ovog puta donosimo njegov recept za domaću čorbu od povrća

Manolo je ispričao da je njegov dom u detinjstvu uvek mirisao na okrepljujuće povrće u tanjiru, a da je ova čorba bila posebna.

''Zime mog detinjstva obeležile su činije ove umirujuće supe. Sve su samo ne dosadne - sveže, ukusno povrće je glavna zvezda ovog zdravog i ukusnog jela. Jednostavno se priprema" rekao je dizajner.

Sledite recept u nastavku, a preostala tri naći ćete na ovom linku.

Sastojci:

450 g šargarepe
450 g bundeve
450 g paradajza
2 repe
1 crni luk
1 konzerva leblebija
400 g artičoka (u konzervi)
5 kašika maslinovog ulja
1 kašika brašna
prstohvat začinske paprike

Priprema:

Oljuštite i iseckajte šargarepu, crni luk, repu,paradajzi bundevu. Pripremite tiganj u koji ćete dodati maslinovo ulje, pa uključite šporet na srednju temperaturu. Kada se ulje zagreje,izdinstajte luk, dodajte brašno i začinsku papriku, pa dobro promešajte. Dodajte i naseckanu šargarepu i bundevu, prelijte povrće vodom, pa sve lepo promešajte iostavite da se krčka narednih 20 minuta. Zatim na red dolaze repa, paradajz i artičoke iz konzerve koje treba malo posoliti. Sačekajte da sve namirnice kuvanjem omekšaju, i tek pri kraju im dodajteleblebije. Sve dobro promešajte, i servirajte toplo.

Prijatno!

Najnovije

Najpopularnije

Moda

Celebrity