Vitamin C se smatra jednim od najboljih dodataka za imunitet, što objašnjava zašto su pretrage o „deficitu vitamina C“ skočile za 1.025% tokom prošlog meseca (hint: sezona je prehlada i gripa). Vitamin C, poznat i kao askorbinska kiselina, esencijalan je vitamin koji naše telo mora da unese kako bi pravilno funkcionisalo. Od podrške imunološkom sistemu do očuvanja zdravlja kože, kostiju, krvnih sudova i hrskavice, vitamin C je neophodan za svaku ćeliju i tkivo u našem telu.

Problem je što je vitamin C rastvorljiv u vodi, "što znači da se izlučuje iz tela ubrzo nakon što ga unesemo hranom ili suplementima", napominje Shabir Daya, farmaceut i suosnivač Victoria Health-a.

Pad nivoa vitamina i minerala može uticati na različite funkcije u telu, utičući na naše nivoe energije, raspoloženje i opšte zdravlje, dodaje Rhian Stephenson, nutricionista i osnivač Artaha.

Važno je, međutim, imati realna očekivanja i ne smatrati da je unos velike doze vitamina C ekvivalentan leku za prehladu ili grip."Konzistentan i proaktivan pristup je ključ za prevenciju učestalosti i ozbiljnosti bolesti", savetuje Rhian. 

"Umesto da pijemo ogromne količine vitamina C tek kada se razbolimo, bitno je uvesti navike koje nas mogu zaštititi od bolesti pre nego što ona nastupi."

Šta je vitamin C i šta je dobro za njega?

Vitamin C se nalazi u mnogim vrstama voća (posebno citrusa) i povrća. Naše telo ne proizvodi vitamin C, niti ga može skladištiti, zbog čega je važno da se ishrana bazira na namirnicama bogatim ovim vitaminom kako bismo održali potrebne nivoe istog.

jennifer-burk-nA2SerjLX-8-unsplash.jpg
unsplash / jennifer burk 

Koristi vitamina C

Povećanje proizvodnje kolagena – Vitamin C stimuliše telo da proizvodi kolagen, protein koji se koristi za izradu hrskavice, ligamenata, kože i krvnih sudova. Zbog toga vitamin C igra ključnu ulogu u procesu zarastanja rana.

Zaštita od oksidativnog stresa i upala – Kao snažan antioksidans, vitamin C štiti ćelije od slobodnih radikala – molekula koje nastaju kada telo razgrađuje hranu ili je izloženo UV zracima i zagađenju.

Pomoć u apsorpciji i skladištenju gvožđa – Vitamin C je ključan za pravilnu apsorpciju gvožđa, što može pomoći u prevenciji anemije i umora.

7 znakova da vam možda nedostaje vitamin C

Često ste prehlađeni – Ako primećujete da ste često prehlađeni, možda je vaš organizam podložniji infekcijama zbog niskog nivoa vitamina C.

Koža vam je suva i grubaVitamin C je ključan za zdravlje kože. Ako vam koža postane suva i gruba, to može biti znak da vam nedostaje ovaj vitamin.

Često ste umorni i neraspoloženi – Nizak nivo vitamina C može uticati na vašu energiju, jer je ovaj vitamin ključan za proizvodnju norepinefrina, neurotransmitera koji utiče na raspoloženje.

7 znakova da vam je pao imunitet zbog nedostatka vitamina C
Courtesy of Emma Lewisham/MEGA / The Mega Agency / Profimedia 

Imate nisko gvožđe – Vitamin C je poznat po tome što poboljšava apsorpciju gvožđa, a niska količina oba nutrijenta može dovesti do umora i slabosti.

Vaša kosa je krhka – Nedostatak vitamina C može uzrokovati krhku kosu i ometati rast kose.

Ožiljci sporo zarastaju – Ako primetite da vaši ožiljci sporije zarastaju, to može biti posledica smanjenog nivoa vitamina C koji je ključan za obnovu kože.

Krvare vam desni – Ako vam desni krvare, to može biti znak gingivitisa, uzrokovanog niskim nivoom vitamina C.

Koje namirnice su bogate vitaminom C?

Vitamin C možete uneti kroz konzumiranje različitog voća i povrća, kao što su:

  • Citrusi poput pomorandži i grejpfruta
  • Crne ribizle
  • Kivi
  • Paprike
  • Jagode
  • Borovnice
  • Brokoli
  • Prokulice
  • Krompir
  • Lisnato povrće poput kelja i spanaća

Iako dodaci ishrani ne bi trebalo da zamene ishranu bogatu vitaminom C, ako se odlučite za suplemente, izbegavajte nepotrebne emulgatore i potražite formule koje omogućavaju brzu apsorpciju, poput liposomalnih suplemenata.