Chia puding
Umesto da danas za užinu pojedete jogurt, uživajte u chia pudingu. Chia semenke su koristili ratnici Asteka i Maja za podizanje nivoa energije i izdržljivosti, a toliko su ih cenili da su ih često prinosili kao darove bogovima. Samo tri kašičice semenki imaju 12 grama vlakna, jednaku količinu proteina kao i jaje te više omega-3 masnih kiselina nego komad lososa! A puding je jednostavan da se napravi: tri čajne kašičice semenki stavite u 300 ml nezaslađenog bademovog mleka, promešajte i ostavite da odstoji 15 minuta (može da nabubri cak 10 puta). Dodajte sveže jagode ako želite da bude slađe.
Krekeri od lana
Umesto keksa, potražite u prodavnici zdrave hrane krekere od lana koje možete umočiti u med. Na taj ćete način pojesti nešto slatko bez šećera i maslaca koji se nalaze u keksima, a bogati su vlaknima i omega-3 masnim kiselinama koje pomažu pri podizanju energije. Mini lanene krekere, njih desetak, prelijte sa kašičicom meda i uživajte!
Zeleni smoothie
Zeleni sokovi od povrća su prepuni antioksidanta, hlorofila, magnezijuma i kalijuma, a vaše telo će odmah upiti ta hranjiva vlakna. Važno je da zeleni smoothie bude od povrća, a ne voća. Cilj je i da količina ugljen hidrata bude ispod 20 grama jer ako prođe taj nivo, sadrži previše šećera što će uticati na njegovu oscilaciju u krvi i brze promene nivoa energije.
Ljute leblebije
Leblebije su bogate vitaminom B i magnezijumom koji su potrebni za proizvodnju molekula energije. Ako dodate curry, ne samo da će ukus biti zanimljiviji, već će i nivo antioksidanta koji štite vaša tkiva biti veća. I recept je jednostavan: konzervu leblebija ocedite i operite pa osušite toaletnim papirom. Pomešate ga sa kašičicom curry praha, u posudu za pečenje dodajte kašičicu maslinovog ulja i 30 minuta pecite na 190 stepeni.
Smokve
Bogate gvoždem, smokve su stvorene za borbu protiv umora, a možete ih jesti kao dezert, prelivene sirćem. Ako ne možete pronaći sveže i sušene smokve će poslužiti ali preporučujemo tek četiri po porciji. Bogate su šećerom pa će, ako pojedete više, stimulirati fluktuacije šećera u krvi.
