Što je ketogena dijeta? Ovo je najtraženiji zdravstveni pojam u 2017. godini prema Google pretraživaču. Reč je o specifičnu načinu ishrane koji prednost daje zdravim masnoćama, te ograničava unos ugljenih hidrata na maksimalno 50 grama dnevno.
Zbog smanjenog unosa ovog jedinjenja u jetri se razgrađuju masne kiseline, te se proizvodi ketoni. U ovom tipu ishrane zabranjena je konzumacija hleba, testenine i pirinča, kao i šećera, što blagonaklono deluje na ravnotežu hormona u organizmu, bolji ten, ali i topljenje masnog tkiva.
Kada je u pitanju ova popularna dijeta, jelo koje se savršeno uklapa u sve ono što ona propagira, jeste zdravo i vrlo ukusno italijansko jelo, a to je fritata.
Sastojci za fritatu sa povrćem za 6 do 8 osoba:
450 mešanog zelenog povrća po želji (španać, kelj, blitva, paprike)
2 kašike maslinovog ulja
150 grama sira mozzarella naseckanog na kocke
110 grama feta sira
100 grama mladog luka
12 jaja
so i biber po želji
Priprema:
1. Zagrejte rernu na 190 stepeni.
2. Premažite jednom kašikom maslinovog ulja vatrostalnu posudu u kojoj ćete peći fritatu.
3. U velikoj tavi, te na niskoj temperaturi zagrejte drugu kašiku maslinovog ulja. Dodajte zeleno povrće i okrećite ga u tavi jednu do dve minute dok ne porumeni.
4. Prebacite zeleno povrće u vatrostalnu činiju.
5. Nasecite mozzarellu na kockice, fetu smrvite i iseckajte mladi luk. Ako pri ruci nemate mladi luk možete upotrebiti i obični crni luk. Sir i luk pospite preko zelenog povrća.
6. Razbijte jaja pa ih nežno mešajte dok ne dobijete jednoličnu smesu. Prelijte smesu od jaja preko zelenog povrća, sira i luka.
7. Posolite i pobiberite po želji. Imajte na umu da je sir slan i da ne morate preterivati sa dodavanjem ovog začina.
8. Jelo stavite u zagrejnu rernu i pecite 40 do 45 minuta. Poslužite sa kašikom kisele pavlake.
Izvor: Zadovoljna.hr
Zapratite ELLE na Instagramu i prvi dobijte sve insajderske informacije magazina ELLE >>>https://www.instagram.com/elleserbia/
Obuća u ovoj boji preuzima tron: Saznajte koju nijansu dizajneri predlažu umesto crne za proleće 2025.
Počeo je Sanremo 2025: Prvo veče obeležili su odlični muzički nastupi i vrhunska moda
Zaboravite na torbe preko ramena: Sudeći po modnim pistama, bowling model biće glavni hit za proleće 2025.
Otkrili smo game-changer u skincare rutini? Donosimo sve o oil pullingu - metodi čišćenja lica koja je hit na mrežama
Da li su oni novi influenseri? ELLE istražuje zašto danas više verujemo uticajnim modnim komentatorima na Instagramu