Tri zdrave prolećne salate koje možete pripremiti sami

Gastro blogerke specijalizovane za zdravu hranu nas uvek inspirišu s novim idejama za zdrave ručkove. Zato smo izdvojili tri recepta za zdrave prolećne salate idealne za dolazeće dane, koje ćete lako sami pripremiti kod kuće.

Ova energetska bomba sadrži niz zdravih sastojaka koji će vam dati energiju i pomoći telu da lakše vari sve što mu se nađe na putu, bilo to u fizičkom ili psihičkom obliku. Sastoji se od slatkog krompira, kelja, leblebije, avokada, cvekle i kvinoje, a sve je začinjeno dressingom od dijon senfa, tahinijem, maslinovim uljem i limunom - prava energetska poslastica.

Recept pronađite na blogu Love And Lemons.

Salata od sirovog slatkog krompira

Iako možda zvuči neobično, nemojte se bojati probati sirovi slatki krompir. Neutralan je u ukusu, a salati daje savršenu hrskavost. U ovom receptu sirovi štapići slatkog krompira kombinovani su s tikvicama, graškom, mladim lukom, korijanderom i susamom dok dressing sadrži beli i crni luk, limetu, đumbir, tahini, javorov sirup, soja sos i susamovo ulje.

Recept za ovu zanimljivu kombinaciju pronađite na blogu Top With Cinnamon.

Tajlandska salata od kelja i đumbira s indijskim oraščićima

Ako vam se ne sviđa sirovi slatki krompir ili okruglice od kvinoje, ova klasičnija salata mogla bi biti prava stvar za vas. Sadrži kelj, šargarepu, svežu papriku i indijske oraščiće, a začinjena je egzotičnim dressingom od maslaca od indijskih oraščića kog sami možete napraviti u blenderu, tamari ili soja sosa, đumbir, sok limete, javorov sirup i susamovo ulje. Dressing uvek možete zameniti nekim klasičnijim. Na primer od jogurta i limunovog soka...

Recept za ovu salatu pronađite na blogu Minimalist Baker.

Zapratite ELLE na Instagramu i prvi dobijte sve insajderske informacije magazina ELLE >>>https://www.instagram.com/elleserbia/