Kada dani postaju polako sve duži, a živa na termometrima se poduže u visinu, nema boljeg načina za osveženje i relaksaciju od ukusnog hladnog pića. Toj kategoriji definitivno pripadaju kremaste kafe koje potpuno očaravaju i ukusom, mirisom i teksturom.

Opsesija ispijanja kafa koja je svojstvena našoj kulturi dvela je do savršenstva različite kombinacije koje kafu pretvaraju u otmeno piće s kojim obožavamo sa eksperimentiđemo. Jaka baza intenzivnog ukusa, odlično pristaje nežnim notama vanile ili kokosa, karamele i čokolada kafi daju posebnu dozu karaktera, a alkoholna pića je pretvaraju u omiljeni napitak koje obožavamo da konzumiramo nakon posla ili tokom večernjih izlazaka. 

Ako ovim neodoljivim kombinacijama dodamo led i hladovinu, letni doživljaj je i više nego pogođen. Zato vam donosimo smele kombinacije iz celog sveta koje će obležiti naše leto.

Ledena kafa

S ledenom kafom smo već vrlo dobro upoznati. Skuvana jaka omiljena kafa, malo mleka, začini po želji i puno leda neizostavno su deo ice kafe.

Grčki frappe

Frappe je jedno od najpoželjnijih letnjih napitaka. Pije se polako i s puno gušta. Zapravo je reč o doteranoj verziji instant kafe čiji je zaštitni znak puno pene i dosta leda. Za punoću ukusa ulijte punomasno mleko i smestite se na mesto s odličnim pogledom.

Thai ledena kafa

Za ovu ukusnu i mirisnu kafu trebaće vam šećer, cimet, muškatni oraščić u prahu i malo prepečenog kokosa kako bi se ostvario pravi letnji doživljaj. U bazu snažne crne kafe ubacite led, pa sve obogatite slatkom pavlakom. Ova kafa je omiljena na letovalištima gde je sve podređeno sitnim zadovoljstvima. Na Tajlandu je vrlo popularna, pa ako vas nekada put tamo nanesete obavezno je probajte, a možete i potražiti nešto egzotičniju varijantu s hladnim Thai čajem.

Domaći frappuccino

Bogata kremasta tekstura ovog napitka idealna je zamena za doručak. Slatkoća i prefinjenost frapuccina pretvoriće letnja jutra u nezaboravan doživljaj. Skuvajte kafu, bilo da je reč o instant ili turskoj, dodajte mleko, slatku pavlaku, vanilin šećer i led, sve ubacite u blender i stvorite novi, slasni jutarnji ritual. Uz malo voća ili keks potpuno ćete zaboraviti na vrućine.

Ledena kafa na nemački način

Reč je o omiljenoj poslepodnevnoj poslastici - spoj sladoleda i kafe. U šolju kafe ubacite kuglu, dve sladoleda i stvorite doživljajj po svojoj meri. Nemački recept obično dolazi u varijanti sladoleda od vanile, ali možete da izaberete bilo koji ukus i da pretvorite svoju poslepodnevnu kafu u letnji desert kom ćete se vraćati iz sezone u sezonu.

Cafe bonbon

Cafe bombón je spoj espresso kafe, kondenziranog mleka, ekstrakta od vanile i kakao praha. S obzirom na sastojke sasvim je jasno da ovakvu kafu vredi da probamo.

Delhi style ledena kafa

Ovo izdanje ledene kafe vrlo često se služi u Delhiju i vrlo je traženo piće u kafićima, ali vrlo je popularna širom sveta. Reč je o instant kafama sa slatkastim dodacima u koje se dodaje punomasno mleko i kockice leda. Plaža, knjiga, ležaljka i Delhi Style ledena kafa drugo je ime za leto. 

Gel ledena kafa

Listiće želatina ubacite u hladnu vodu na desetak minuta dok ne nabubre. Potom sve pomešajte sa šoljom jake kafe, vanilin šećera i šećera u prahu. Stavite u kalupe za led i zaledite na nekoliko sati. Potom žele kafu izvadite iz frižidera i zalijte s mlekom. Pravi ljubitelji kafe će sigurno uživati.

Nastavak članka