Dušebrižnici će odmah početi na sva zvona: “Čokolada goji!”. Da, to je istina, ali to takođe zavisi i od količine čokolade koja se unosi u toku dana. Takođe, dosta toga zavisi i od vrste čokolade. Da ne bi došlo do povećanja obima struka, zdravstveni stručnjaci preporučuju maksimalan dnevni unos od 40 grama kvalitetne crne čokolade (75% kakaoa i više). Zašto? Zato što crna čokolada sadrži mnogobrojne flavonole i druga jedinjenja koja imaju izrazito zdrav uticaj na vaš organizam. Evo i šta sve ona može.
1. Naime, crna čokolada sadrži antioksidativne flavonole koji poboljšavaju protok krvi do srca i snižavaju visok krvni pritisak.
2. Istraživanja pokazuju da ona može sprečiti i nastanak začepljenja arterija.
3. U međuvremenu, zdrave bakterije u vašim crevima fermentiraju čokoladu stvarajući jedinjenja koja “otklanjaju” upalu kardiovaskularnog tkiva i snižavaju rizik od moždanog udara.
4. Isto tako, istraživanja pokazuju da zdrave odrasle osobe, koje cešće jedu crnu čokoladu, imaju manji indeks telesne mase od osoba koje je retko konzumiraju.
5. I to nije sve - crna čokolada vam može pomoći i da suzbijete želju za drugim slatkišima ili da pravite pametnije izbore kada je reč o poslasticama odnosno da slatkiše zamenite voćem. Naravno, potrebno je napomenuti da je u ovom slučaju potrebna i snažna volja, ali i to je izvodljivo - ograničite unos slatkiša samo na crnu čokoladu i setite se, ukoliko posegnete za nekim drugim slatkišem, da je nećete moći jesti sledeći dan. Svakako, ne treba da izbegavate kolače ili druge poslastice na rođendanskim i drugim zabavama, ali budite umereni.
Činjenica je da ćete uvek imati potrebu za slatkišima, ali, zašto onda ne napraviti zdraviji izbor? A sada, hajde da uživamo u crnoj čokoladi!
Izvor: minimagazin.info