Voće, povrće, cele žitarice i ribasastavni su delovi mediteranske ishrane koja je povezana sa dugovečnošću, pa i smanjenim rizikom od raka, a to je samo deo blagodati koje ovaj način ishrane pruža. Nova studija pokazuje da ova dijeta, uz dodatakmaslinovog ulja ili orašastih plodova može poboljšati moždanu snagu kod starijih osoba, čak i bolje nego režimi ishrane sa niskim sadržajem masnoća, otkrila je studija sa univerziteta Navarro u Španiji.

Osim toga, mediteranska dijeta štiti od dijabetesa tipa 2 (mediteranska prehrana bogata je vlaknima koja usporavaju probavu i sprečavaju velike oscilacije šećera u krvi) i sprečava bolesti srca i moždani udar - mediteranski način ishrane ne predviđa konzumiranje belog hleba, crvenog mesa i prerađene hrane, a dozvoljava konzumiranje crnog vina, više nego žestokih pića, koja su povezana sa bolestima srca i većim rizikom od moždanog udara. Ova vrsta prehrane može i smanjiti rizik za razvoj slabosti mišića za oko 70 posto.